Augļu ķīselis

Recepte

ūdens - 1000 ml. (1000ml)
āboli - 200 gr. (200gr)
Bumbieri - 200 gr. (200gr)
Plūmes - 100 gr. (100gr)
Cukurs - 100 gr. (100gr)
Vīns sarkanais - 100 ml. (100gr)
Ciete kartupeļu - 60 gr. (60gr)

Ābolus un bumbierus nomizo, izgriež serdes un sagriež šķēlītēs. Plūmēm izņem kauliņus. Liek cukurūdenī un apvāra. Izņem, sakārto šķīvjos. Šķidrumam pievieno vīnu, uzvāra, iekuļ atjauktu cieti, vēlreiz uzvāra un salej šķīvjos pāri augļiem. Pasniedz ar pienu.