Tomātu un cepta Mozzarelli siera salāti

Recepte

Tomāti - 100 gr. (2 gb.)
Bifeļa piena siers - 100 gr. (100 gr.)
Sarkanie sīpoli - 20 gr. (1/2)
Olīveļļa - 100 ml. (pārliešanai)
Rīvmaize - 50 gr. (nedaudz)
Lapu salāti - 100 gr. (100 gr.)
Baziliks - 10 gr. (10 gr.)
Sāls - 1 gr. (pēc garšas)
Melnie maltie pipari - 1 gr. (pēc garšas)

Sieru sagriez 4 šķēlēs, panē ieliec ledusskapī, lai labi atdziest. Sagriez tomātus glītos kubiņos. Smalki sagriez sīpolu. Samaisi sīpolus ar tomātiem, pieliec baziliku, sāli un piparus. Saliec tomātus glītā kaudzītē, sacep sieru, uzliec pa virsu. Pārklāj ar lapu salātiem. Pārlej ar olīveļļu. Pasniedz nekavējoties!