Piena zupa ar dārzeņiem

Recepte

Piens - 500 ml. (500 gr.)
Ūdens - 200 ml. (200 gr.)
Kartupeļi - 200 gr. (200 gr.)
Kāposti - 100 gr. (100 gr.)
Pupas sojas, sausas - 100 gr. (100 gr.)
Burkāni kaltēti - 50 gr. (1 gb.)
Sviests - 40 gr. (40 gr.)
Sāls - 5 gr. (Pēc garšas)

Burkānus un kāpostus sagrieziet salmiņos, kartupeļus - kubiņos un pupiņu pākstis - gabaliņos. Burkānus apcepiet sviestā, aplejiet ar vārošu ūdeni un vāriet 5-10 min. Pievienojiet kartupeļus, sojas pupiņas un kāpostus un vāriet uz lēnas uguns, līdz gatavs. 5 minūtes pirms vārīšanas beigām pievienojiet karstu pienu un sāli. Pirms pasniegšanas pievienojiet sviestu.