Piena zupa ar zemesriekstiem

Recepte

Ūdens - 200 ml. (200 ml.)
Piens - 200 ml. (200 ml.)
Zemesrieksti - 150 gr. (150 ml.)
Sviests - 15 gr. (1 ēd.k.)
Sāls - 3 gr. (Pēc garšas)
Pipari melnie maltie - 2 gr. (Pēc garšas)

Riekstus cepeškrāsnī apcepiet līdz zeltainam brūnumam un samaliet kafijas dzirnaviņās. Iegūto masu ieberiet vārošā ūdenī, pieberiet sāli un piparus, samaisiet un atstājiet uz 30 min. Pievienojiet vārošu pienu un uzkarsējiet. Pasniedziet aplietu ar kausētu sviestu.