Cepeši

Жаркое из баранины с картофелем [0]
Sastāvdaļas: 1 кг (окорок) Бараний карбонад, 600 г Картофель, 600 г Помидоры, 1 пучек Петрушка, 1 шт. Лимон, 50 г (тёртый) Сыр Пармезан, 3 ст.л. Сливочное масло, 4 ст.л. Сухари, 4 зубчика Чеснок, 6 ст.л. Оливковое масло, по вкусу Соль, по вкусу Душистый перец горошком
Kalorijas: 226 kcal

Жаркое из зайца [0]
Sastāvdaļas: 1,5 - 2 кг (спинка) Мясо зайца, 100 г (копченое) Сало, 1 головка Чеснок, 1 ст.л. Сливочное масло, по вкусу Соль
Kalorijas: 146 kcal

Жаркое из зайца со сметанным соусом [0]
Sastāvdaļas: 2-2,5 кг Мясо зайца, 1,5 л Молоко, 100 г (копченый) Сало, 5 ст.л. Сливочное масло, 2 ст. Вода, 2 шт. Морковь, 1,5 ст. Сметана, 1 ч.л. Мука пшеничная, по вкусу Соль, по вкусу Mолотый перец
Kalorijas: 113 kcal

Жаркое из зайца в белом вине [0]
Sastāvdaļas: 2-2,5 кг Мясо зайца, 100 г Сало, 100 г Сливочное масло, 1/2 ст. Сметана, по вкусу Соль, немного Сухари, 1 ст.л. *для соуса Сливочное масло, 1 ст.л. *для соуса Мука пшеничная, 100 мл *для соуса Белое вино, 2 ст.л. *для соуса Бульон
Kalorijas: 165 kcal

Жаркое из зайца в красном вине [0]
Sastāvdaļas: 2-2,5 кг (задние ноги и седло) Мясо зайца, 100 г Сало, 100-150 г Свиной жир, 1 ст. Красное вино
Kalorijas: 170 kcal

Жаркое из индейки в горшочках [0]
Sastāvdaļas: 6 шт. Индюшачья грудка, 1 шт. Болгарский перец, 3 шт. Помидоры, 2 шт. Лук репчатый, 250 г Морковь, 8 ст.л. Сливки, 60 г Сливочное масло, 1 пучок Укроп, 1 пучок Зеленый лук, 1 ст.л. Хмели-сунели, по вкусу Соль, по вкусу Mолотый перец
Kalorijas: 123 kcal

Жаркое из курицы по-русски [0]
Sastāvdaļas: 1 кг Куриные окорочка, 400 г Лук репчатый, 50 г Изюм, 50 г Орехи грецкие, 50 г Грибы, 15 г Сливочное масло, немного Зелень, по вкусу Соль, по вкусу Перец молотый чёрный, 25 г *для соуса Мука пшеничная, 400 г *для соуса Сметана, 25 г *для соуса Сливочное масло
Kalorijas: 180 kcal

Жаркое из кролика 1 [0]
Sastāvdaļas: 1,5 кг Мясо кролика, 1 шт. Лук репчатый, 2 головки Чеснок, 75 г Оливковое масло, 2 ч.л. Rozmarīns, 2 ч.л. Тимьян, 1 ч.л. Орегано (душица), 250 мл (сухое) Красное вино, 50 г Оливки, 50 г Оливки зелёные
Kalorijas: 169 kcal

Жаркое из кролика 2 [0]
Sastāvdaļas: 1 кг Мясо кролика, 1 ст.л Оливковое масло, 1 ст.л. Сливочное масло, по вкусу Соль, по вкусу Mолотый перец, 1 шт. (на сок и цедру) Апельсины, 40 мл Вишнёвый ликёр, 125 мл Бульон говяжий, по вкусу Тимьян
Kalorijas: 155 kcal

Жаркое из кролика 3 [0]
Sastāvdaļas: 2 шт. Мясо кролика, 100 г Сливочное масло, 400 мл Сухое вино, по вкусу можжевельник, по вкусу майоран, 4 ст.л. Клюква, 8 шт. Груша, по вкусу Соль, по вкусу Mолотый перец
Kalorijas: 140 kcal