Uzdot jautājumu Mani jautājumi Neizlasītie jautājumi
dalītais uzturs
Jautājuma apraksts: sofy [04.03.2010 - 17:01] |
Sveika,vēlējos nosakidrot dažus jautājumus sakarā ar dalīto uzturu.
Ir dazhas pretrunas,kuras vēlētos noskaidrot.
1.Vienaa rakstaa rakstiits,ka seenes pieder pie olbaltumvielu saturoshiem prod,otraa,ka seenes ir neitraalais produkts,kaa tad iisti ir?
2.Tāpat kkur rakstiits,ka ogļhidraatu maltiiti labaak ietureet pusdienaas,olbaltumvielu maltiiti vakarinjaas. man tas shkjiet diezgan logiski,jo parasti neiesaka eest kartupeljus,makaronus,maizi vakarinjaas.
Bet veel vairaakaas lapaas rakstiits,ka oglhidraatus vakarinjaas ,bet olbaltumvielas pusdienas..kaa tad ir?!
3. vai pupas,zirņi,un pākstis ir olbaltumvielu satorošs vai neitrālais produkts?
4.vai piemēram,no rīta var ēst kopā divus ogļhidrātsaturošus produktus, piemēram auzu pārslas ar maizi, vai olu ar gaļu...? |
| Speciālista atbilde:
| Sveika.
1. Sēnes pieder pie neitrāliem produktiem, jo tajās apmēram vienādā daudzumā ir gan olbaltumvielas, gan ogļhidrāti. Piemēram, baravikās olbaltumvielas ir daudz, principā tik pat, cik gaļā, bet arī ogļhidrāti ir daudz. Līdz ar to, kopumā var teikt - neitrāls produkts.
2. Par šo jautājumu joprojām zinātnieki strīdas :D Patiešām, teorijas ir daudz un katrs apgalvo kaut ko savu. Un katrs to savu teoriju arī pierāda! Tāpēc nevaru viennozīmīgi atbildēt.
3. Pupas, zirņi, pākstis ir olbaltumvielu produkts. Lai gan atkal, no otras puses skatoties - šajos produkto tāpat kā sēnēs ir arī daudz ogļhidrātu. Bet tomēr literatūrā norāda, ka pākšaugi ir olbaltumu produkts.
4. Pēc teorijas divus ogļhidrātu saturošus produktus var ēst (t.i. auzu pārslas ar maizi), bet 2 olbaltumu produktus (olu ar gaļu) nevar.
Bet patiesībā man ir diezgan daudz ko teikt par šo dalīto uzturu. Un es saku, ka tas viss ir pilnīgas muļķības! Jā, raksti intrnetā apgalvo, ka dalītais uzturs ir labs, organisms tiek pasargāts no kaitīgām šlakvielām, toksīniem, labi sagremojas, uzlabojas pašsajūta, krītas svars utt. BET tā tas nav. Šī teorija ir radusies sen, tad, kad vēl nebija pilnvērtīgu zināšanu par fizioloģiju. Tagad ir ļoti daudz punktu, kas apgāž dalīto uzturu. Bet šo informāciju internetā nekur neraksta, tā ir diezgan sarežģīta, jo ir jāpārzin fizioloģija, bet nu mēģināšu vienkāršiem vārdiem pateikt. Tātad.
Šeltons radīja dalīta uztura teoriju, balstoties uz vieniem fizioloģiskajiem faktiem, ignorējot citus, viņa teorijai pretrunīgus faktus. Olbaltumvielas patiešām pārsvarā sadalās kuņģa skābē, bet ogļūdeņraži – zarnu trakta sārmainajā vidē. Taču starp kuņģi un tievo zarnu traktu atrodas divpadsmitpirkstu zarna, par kuras eksistenci plaši pazīstamais amerikānis BEZ medicīniskās izglītības visticamāk neko nebija zinājis! Tieši šajā zarnu trakta daļā vienlaicīgi tiek pārstrādāti gan olbaltumvielas (aizkuņģa dziedzera ferments tripsīns), gan tauki (lipāzes , žults) un ogļhidrāti (dažādas amilāzes). Divpadsmitpirkstu zarnā nav nekādas dalīta uztura pārstrādes! Tur pārstrādājas viss, bez izņēmuma.
Kas notiek, ja sāk ievērot dalīto uzturu? Ja vairākas dienas uzturā lieto pārsvarā olbaltumvielas saturošu pārtiku (piemēram, liesu gaļu) , mūsu gremošanas sulu sastāvs mainīsies, pielāgojoties efektīvākai uzņemtās barības pārstrādei. Pēc kāda laika pāreja uz dalītu uzturu vājina gremošanas orgānu darbību, jo dažādās fermentu sistēmas netiek vienmērīgi noslogotas. Sekas, pieradušam pie dalīta uztura, ir nespēja ātri atgriezties pie normāla dažādu produktu ēdiena. Tagad iedomājies situāciju - Tu ilgi lieto dalīto uzturu, tad ierodies viesībās, kur jāēd viss un Tu arī paēd vistu ar kartupeļiem. Kas notiek? Tavs atradinātais kuņģis un divpadsmitpirkstu zarna vairs nespēj pilnībā pārstrādāt apēsto vistu kopā ar kartupeļiem un notikušais faktiski ir klīniskas saindēšanās aina. Tev paliek slikta dūša un sākas vemšana.
Vienvārdsakot - tas viss ir nedabiski! Uzturu nevajag dalīt. Vajag ēst visu (protams, veselīgi, es nerunāju par čipsiem un frī kartupeļiem). Ne velti panākumu atslēga ir SABALANSĒTS nevis DALĪTS uzturs.
Katram, protams, ir tiesības izvēlēties savu dzīvesveidu, bet ja padomu jautā man, es dalīto uzturu tiešām neiesaku. Tas ir iesakāms vienīgi cilvēkiem, kam ir nopietnas gremošanas trakta slimības, kāds ferments nedarbojas, ir izgriezta kāda KZT daļa vai kaut kas tml., bet veselam cilvēkam - noteikti nē.
|
|
 Pievienot Kleoo.lv favorītos |
Šodien ir 23. Novembris 13:51:50
Kleoo monētas
Apmeklētāji online
Jubilāres!!!
| Kleoopedia | Forums | Blogs | Kosmētikas reitings | Speciālisti | Vārdi | Sapņi | Sludinājumi | Konkursi | Izsoles 
Patiešām, teorijas ir daudz un katrs apgalvo kaut ko savu. Un katrs to savu teoriju arī pierāda! Tāpēc nevaru viennozīmīgi atbildēt.
