Speciālista atbilde:
| Sveika.
Mūsu organisms ir gudrs un tas pats prasa, ja tam kaut kas trūkst. Un pareizi Tu esi nospriedusi, ka Tavam organismam droši vien trūkst kāds vitamīns. Ja ļoti gribas burkānus, tad visticamāk trūkst A vitamīns. Burkānos ir ļoti daudz karotīnu [gan alfa, gan beta] - tie ir A vitamīna provitamīni. Lai karotīni labāk uzsūktos organismā, tie jālieto kopā ar nelielu daudzumu taukvielām, jo A vitamīns ir taukos šķīstošs vitamīns. Patiesībā pilnīgi pietiek, ja dienā apēd 100g burkānu, tad organisms ir nodrošināts ar nepieciešamo A vitamīna devu. Ja ēd vairāk, tad tas uzkrāsies aknās un veidos rezerves un āda paliks dzeltenīga. Bet nekas slikts ar Tavu organismu nenotiks, ja vien katru dienu neapēdīsi vairāk par 1,5kg burkānu! Šāda deva tiešām var būt kaitīga un pat toksiska Tavam organismam sakarā ar A vitamīna pārdozēšanu. |